白灼长脚蟹的做法（日本师傅做清蒸长脚蟹的做法）

主料：长脚蟹2只

辅料：葱3根、姜5片、江米酒少许、姜醋5大匙

做法：

1、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮约2分钟，再加入处理好的蟹与米酒，汆熟捞出

2、食用时蘸姜醋汁即可