小樱桃果酱做法：
原料：小樱桃500克、白糖180克、柠檬一个
做法：
1、小樱桃泡盐水;
2、清洗干净后去掉小樱桃核和梗;
3、将去核后的小樱桃放入容器中;
4、加入白糖和柠檬汁;
5、搅拌均匀;
6、腌一晚上;
7、倒入不锈钢小锅中;
8、用小火煮，小樱桃浮沫较多，所以要不停的去掉浮沫;
9、当小樱桃酱煮至浓稠，取一滴滴入冷水中会成酱状，能看见锅底即可。
1.樱桃洗净去蒂，去掉果核，加白砂糖100克，拌匀后腌制1小时。
2.把腌制好的樱桃放入锅中，加适量的柠檬汁、冰糖和水。
3.大火烧开，一边煮一边搅拌，转中小火慢慢熬至粘稠即可。
