慈菇一般指慈姑,也叫做华夏慈姑、藉姑、槎牙等,经过测定,每100克慈菇中所含有的热量大概在91千卡左右。
慈姑肉微黄白色,质细腻甘甜酥软味微苦,可炒可烩也可煮。其含有的热量较低,每100克大概在91千卡左右,含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%,以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等,适合减肥的人食用。
慈菇一般指慈姑,也叫做华夏慈姑、藉姑、槎牙等,经过测定,每100克慈菇中所含有的热量大概在91千卡左右。
慈姑肉微黄白色,质细腻甘甜酥软味微苦,可炒可烩也可煮。其含有的热量较低,每100克大概在91千卡左右,含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%,以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等,适合减肥的人食用。