自己泡了几次燕窝 煮出来都特别腥 该怎么去腥（煮燕窝的正确方法可以用热水吗）

燕窝要水发的，冷水泡软后，挑出残留的羽毛。多换几次水，要把燕窝完全挑散。放冰糖、放料酒，隔水蒸。