鳌花:学名鳜鱼是我国特产,但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽无污染且东西漫长,生长较为缓慢,肉质细白鲜嫩 美味适口
鳊花:黑龙江鳊花最大个体一公斤左右, 肌肉中含脂肪10%~13 ,肉嫩味鲜, 煎实最佳。
鲫花,黑龙江鲫匹300~500克左右, 背部银灰色,体测有褐色斑点,体扁呈梭形 ,肉味鲜美,炖食最佳
哲罗:是冷水鱼中的大型肉食鱼 且冬季不停食。
法罗:体型与鳊花相似,比其略宽成菱形 。
雅罗:别名华子鱼
胡罗:黑龙江流域冷水鱼种,属小型鱼, 俗名叫葫芦子鱼 。
铜罗:属小型成鱼。
鳌花:学名鳜鱼是我国特产,但黑龙江鳜鱼因水质清澈甘冽无污染且东西漫长,生长较为缓慢,肉质细白鲜嫩 美味适口
鳊花:黑龙江鳊花最大个体一公斤左右, 肌肉中含脂肪10%~13 ,肉嫩味鲜, 煎实最佳。
鲫花,黑龙江鲫匹300~500克左右, 背部银灰色,体测有褐色斑点,体扁呈梭形 ,肉味鲜美,炖食最佳
哲罗:是冷水鱼中的大型肉食鱼 且冬季不停食。
法罗:体型与鳊花相似,比其略宽成菱形 。
雅罗:别名华子鱼
胡罗:黑龙江流域冷水鱼种,属小型鱼, 俗名叫葫芦子鱼 。
铜罗:属小型成鱼。