米饭都叫什么名字（全国各地米饭的叫法）

米饭，又称白饭，或简称饭。文雅一点的叫"膳 "。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

蒸米饭，蛋炒饭，稀饭，