柿饼制作的家常做法

用料

柿子随意小刀

热水

1.柿子要买硬点，把柿子洗净，控干水分。

2.去皮，柿子皮一定留着，后面还有用，柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下，免得发霉。

3.拿出去晒，阴天也没关系。

4.晒了几天了，笫一次用手轻轻捏，千万不要捏破。

5.在哂几天第二次捏，这次保持中度捏。

6.又晒了几天，开始第三次捏，第三次力度要重点捏。

7.在晒几天，找个干净容一层柿子皮，一层柿子码好

8.盖好后放在通风地方十多天后柿子长霜了。