能吃。
原因是杨梅是一种富含有机酸和多种维生素的小水果，经过清洗和晾干后保存，不会出现变质、腐烂的情况。
同时，杨梅皮可以有效地保护果肉，避免果肉表面受到污染和氧化。
为了保持杨梅的新鲜度和口感，可以将其冷藏保存。
当然，还要注意在食用前再次清洗，去除表面的灰尘和细菌。
另外，建议在购买时选择外观完整、无明显瑕疵的杨梅，以保证其品质和口感。
可以。
杨梅洗完之后是可以过夜的，但是必须要将杨梅放入冰箱中冷藏保存，因为杨梅本身保质期比较短，洗完之后杨梅当中的水分和糖分更容易发酵滋生细菌，如果将其直接放置在室温下的话就很容易出现变质的情况。是放到冰箱冷藏之后能减缓细菌滋生的速度，可以保存一天左右。
