1、时间选择
采摘鲜花的最佳时间在植株开花旺期的清晨，因为此时植物的花量多且花朵娇艳，采摘之后能够最大限度的保证花的完整性、美观度，例如牵牛花、桂花、牡丹花等鲜花多在清晨采摘，此外少数花朵最佳采摘时间在晚上。
2、准备工具
采摘鲜花的过程中，需要准备锋利的园艺剪刀、消毒水、可以盛放花朵的篮子等，然后将园艺剪刀用清水洗净后，放入消毒水中进行消毒处理，以免伤口感染病菌，影响鲜花的存放时间。
3、进行采摘
用消过毒的剪刀将开花旺盛、艳丽的枝条剪下，然后慢慢用剪刀把花朵完整地从花枝上取下，并放在篮子内，若想提高采摘效率，可以用手进行摘取，以免采摘时间过长，导致花朵出现失水萎蔫的情况。
4、冲洗晾干
将采摘的鲜花仔细过筛后，放入清水中洗去表面的浮尘以及粘附的杂质，并放置于阴凉通风的地方晾干水分，再烘烤3-4小时，最后放入容器内密封保存，注意采摘鸢尾、仙客来等球茎类花卉时，需要整株拔起，而不是剪除单花。
