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东北烧豆腐条做法(正宗东北烧豆腐的做法视频)

东北烧豆腐条做法(正宗东北烧豆腐的做法视频)

更新时间:2024-06-17 15:11:24

东北烧豆腐条做法

主料

北豆腐400克

辅料

精盐1小勺

生抽10克

老抽3克

葱5克

花椒5克

干辣椒2个

鸡精1克

步骤1、豆腐切好备用

步骤2、锅里加油,加花椒和干辣椒小火煸香,然后捞出去

步骤3、加葱花炝锅

步骤4、下豆腐,此时别翻动豆腐,晃大勺

步骤5、加老抽生抽

步骤6、加清水,水开加盐

步骤7、大火收汁,关火加鸡精,撒葱花

豆腐一块

步骤2

葱姜蒜辣椒

步骤3

葱姜蒜辣椒切好

步骤4

锅加油烧热放入葱姜蒜辣椒,酱油爆锅

步骤5

下豆腐,先不要用勺子翻,恍锅

步骤6

翻一下锅,加盐,加水炖3分钟

步骤7

汤汁吸收后出锅即可

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