鲜肉为什么比冷鲜好吃（冷鲜肉比新鲜肉好为什么便宜）

鲜肉比冷鲜肉好。因为鲜肉是当时杀的，属于本地肉，绝对的新鲜。冷鲜肉是冷链食品，只是没有冻上而已，是恒温保存的肉，虽然也是鲜肉，但是没有本地鲜肉好，一般冷鲜肉都是大型屠宰场或者养殖场供应市场的储存方式，鲜肉是当地养殖户和屠宰场供应市场的方式。