宝宝的虾肉丸子是一道美味的辅食，制作简单，营养丰富。以下是适合宝宝的虾肉丸子的做法：
材料：
1. 鲜虾：10只，去壳、去头、去虾线
2. 胡萝卜：20克，切碎
3. 青菜：20克，切碎
4. 鸡蛋：1个，打散
5. 玉米淀粉：10克
6. 生姜：2片
7. 盐：少许
步骤：
1. 将虾肉洗净，剁成泥状，或用搅拌机打成泥。
2. 在虾泥中加入切碎的胡萝卜和青菜，再加入鸡蛋液、玉米淀粉、生姜末和少许盐，搅拌均匀。
3. 用筷子或勺子将混合好的虾泥做成丸子状。
4. 蒸锅加水，水开后，将虾肉丸子放入蒸锅，中火蒸8-10分钟。
5. 蒸好后，关火，稍微静置2分钟再开盖，避免汤汁滴落。
6. 将蒸好的虾肉丸子取出，稍凉后即可给宝宝食用。
这款虾肉丸子颜色鲜艳，口感鲜嫩，适合10个月以上宝宝食用。在制作过程中，可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小。此外，还可以根据宝宝的口味和营养需求，添加其他蔬菜、肉类或粗粮。
