工具/原料
金枪鱼骨 (若干)
食用油 (适量)
姜 (3片)
胡椒粉 (适量)
料酒 (2勺)
方法/步骤
1.金枪鱼骨洗净，切好，用料酒、盐、白胡椒粉腌制30分钟，以便于更加入味。
2.锅中放油，再放入三文鱼骨，炸至两面金黄。
3.用筷子夹出来，装盘，撒上椒盐。
4.金灿灿，香喷喷的椒盐鱼骨就做好了。
食材清单
金枪鱼骨 一条 、 盐 适量 、 五香粉 适量 、 食用油 适量 、 鸡精 适量 、 料酒 适量 、 生姜 适量 、 椒盐 适量 、 省份 适量
烹饪步骤
1，鱼骨用食盐，五香粉，鸡精，料酒，生姜，生粉腌制20分钟。
2，热锅烧油至七成热，放入鱼骨炸。
3，不要翻鱼，小火炸十分钟，至鱼骨金黄捞出，沥油。
4，将鱼骨装盘，撒上适量椒盐和香葱。开吃啦。
