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襄阳牛肉面汤料配方(襄阳牛肉面汤料熬制过程)

襄阳牛肉面汤料配方(襄阳牛肉面汤料熬制过程)

更新时间:2024-06-17 15:39:44

襄阳牛肉面汤料配方

1、牛肉500g,拉面600g,香菜100g,八角适量,桂皮适量,花椒适量,鸡精适量。

2、锅中加水烧开,放入牛肉、调料和香菜,大火烧开转小火炖二个小时。

3、捞出锅里的调料和香菜,倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。

4、把面煮熟在用用凉水过一下捞入碗中。

5、切些葱花和香菜段。

6、牛肉连汤一起盛在面碗里,放些葱花和香菜。

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