1.
大米粉发糕：准备大米粉500克，然后再放入酵母五克，清水100毫升，双手搓成光滑的面团，发酵三个小时，三个小时以后直接在揉搓成光滑的面团，放入到盆子当中，加入白芝麻15克，放入到蒸笼里面，扣上锅盖，小火蒸40分钟即可。
2.
大米粉饼：盆子当中放入大米粉150克，鸡蛋50克，玉米淀粉15克，清水50毫升，和成光滑的面团，发酵两个小时，两个小时以后，再分成均匀大小的小剂子，然后再把小剂子15克擀成薄饼，接着再把薄饼500克放入到电饼铛当中，烙至两面金黄即可。
3.
大米粉丸子：准备一个干净的盆子，里面放入大米粉500克，接着放入清水150毫升，用筷子顺时针方向搅拌均匀和成光滑的面团，锅中放入清水500毫升，然后再把大米粉500克，团成丸子的形状放入到水中，小火煮十分钟即可。
