苏州海棠糕哪里最正宗（苏州的海棠糕和梅花糕在哪里学）

苏州甪直秋香海棠糕，最正宗，

海棠糕本身就是甪直的特色美食之一，源自于清代的这道小吃因为外形酷似海棠花而得名。

甪直古镇上出售海棠糕的店家不止一二，不过秋香家的老板娘，站在不大的摊位后面，一面现场制作一面吆喝着，加上刚刚烘烤好的海棠糕一面焦黄闪亮，时不时的传出焦糖、猪油和豆沙混合的香气，总是能吸引不少游客的驻足，再加上一块只要3元钱的价格，很多人都会买一块吃吃看。

海棠糕要趁热吃，才能吃到最香甜的味道，个人觉得秋香家的海棠糕，表皮的饴糖不够甜，里面的豆沙馅料不够香。