苏州甪直秋香海棠糕,最正宗,
海棠糕本身就是甪直的特色美食之一,源自于清代的这道小吃因为外形酷似海棠花而得名。
甪直古镇上出售海棠糕的店家不止一二,不过秋香家的老板娘,站在不大的摊位后面,一面现场制作一面吆喝着,加上刚刚烘烤好的海棠糕一面焦黄闪亮,时不时的传出焦糖、猪油和豆沙混合的香气,总是能吸引不少游客的驻足,再加上一块只要3元钱的价格,很多人都会买一块吃吃看。
海棠糕要趁热吃,才能吃到最香甜的味道,个人觉得秋香家的海棠糕,表皮的饴糖不够甜,里面的豆沙馅料不够香。
苏州甪直秋香海棠糕,最正宗,
海棠糕本身就是甪直的特色美食之一,源自于清代的这道小吃因为外形酷似海棠花而得名。
甪直古镇上出售海棠糕的店家不止一二,不过秋香家的老板娘,站在不大的摊位后面,一面现场制作一面吆喝着,加上刚刚烘烤好的海棠糕一面焦黄闪亮,时不时的传出焦糖、猪油和豆沙混合的香气,总是能吸引不少游客的驻足,再加上一块只要3元钱的价格,很多人都会买一块吃吃看。
海棠糕要趁热吃,才能吃到最香甜的味道,个人觉得秋香家的海棠糕,表皮的饴糖不够甜,里面的豆沙馅料不够香。