1.
取出3-5颗桃胶，一般3-5颗一个人就够了。桃胶的泡发率是非常高的，所以一定要控制好桃胶的量。
2.
接着可以用200ml冷水泡，至少需要10个小时以上。如果是比较寒冷的天气，最好泡24小时以上，而且这桃胶越泡越大，不用担心会融化。
3.
可以选择用300ml热水加盖焖泡5-6小时即可，但是口感肯定没有冷水泡的好。
4.
如果购买的桃胶比较大颗，可能泡到最后，中间还是会有一些硬硬的，这个时候就要用剪刀剪开继续泡一会。
5.
泡开桃胶以后，要用水龙头冲一冲，弄不掉的杂质要用剪刀剪掉，不要觉得浪费，吃了这些杂质会对身体不好。
6.
弄好以后就沥干水等着备用，可以看到，之前小小的一颗也就是一小碗，泡开以后就这么一大碗了，所以完全不怕不够吃。
7.
这是我自己做的桃胶银耳羹，制作方法非常的简单，可是真的非常美味又营养
