1、准备原料：准备颗粒饱满、体型较大、没有破损的生玉米，以及蜂蜜、红糖、曲酒或米酒。
2、浸泡玉米：将生玉米放入容器中，倒入60℃左右的热水，浸泡24个小时，让生玉米充分吸收水分，并将杂质挑出来。
3、放入锅中煮：将玉米放入锅中，加入甜味浓的蜂蜜、红糖，再加入酒味浓的曲酒或米酒，用文火煮2个小时左右即可。
买新鲜嫩玉米2-3个(最好是玉米粒中带乳白色水分的)；
菠萝啤酒”（菠萝啤酒有淡淡的水果香味，可以诱鱼），再准备蜂蜜少许将嫩玉米粒用手剥成颗粒状，装进干净的瓶子里，再加菠萝啤酒和少许蜂蜜，啤酒必须高过玉米粒。泡24小时
然后将泡好的嫩玉米粒捞出来，装入自封袋中，直接放到冰箱的冷冻室中，随用随取。
