面粉100g，鲜牛奶200ml，鸡蛋1个，猕猴桃1个圣女果6个，花生油100ml，酵母3g
做法：盆中放入鲜牛奶（锅起热放入牛奶加热至75℃）鸡蛋搅拌均匀，揉成面团盖上盖子醒发至2倍大，放到面团揉成光滑面团排气切成相等重量剂子搓成圆形擀成厚饼坯，用刷子刷上食用油（两面刷到）放到蒸屉上，摆上圣女果，猕猴桃片（猕猴桃去皮放到菜板上切片）装饰，上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟即可
做一顿猕猴桃早餐饼营养又美味。猕猴桃和面做饼的具体做法是：先选两个新鲜成熟的猕猴桃，然后洗净，去皮切块，放入果汁机，加上水，打成果汁备用。
再取来做饼的面粉，混合果汁，搅拌成糊状就可以了。
平底锅加热，刷上菜油，油香就把面糊摊上去，有香味就翻一面，两面都金黄时就熟了，淋上果酱更好吃。
