1 是比较简单易学的2 马蹄虾丸的主要原料是马蹄和虾肉，制作过程中需要将马蹄和虾肉一起打成蓉，加入调料后搅拌均匀，用手把蓉揉成小丸子，最后下锅煮熟即可。
3 如果想要丰富味道，可以在调料中加入豆腐渣、葱姜蒜等配料，也可以把丸子用油炸成金黄色的口感更佳的香脆马蹄虾丸。
10个月以上 食材准备:马蹄4个 ,鲜虾10只,胡萝卜30克,鸡蛋1个 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
2.
虾去头、去壳、去虾线,取虾肉切丁。虾线在背部和腹部各有一根,记得全部去掉哦,不然会土腥味影响口感!
3.
马蹄去皮切丁。胡萝卜去皮切丝剁碎成末。马蹄我是在菜市买的,散装的,如果买不到的麻麻可以去超市冰鲜区找冷冻包装的也可以。新鲜的马蹄一次吃不完可以洒点水用保鲜盒装起来,冷藏7-10天是没问题哒。
