牛油烧到180度还有香味吗（牛油熬制时间长是不是没有香味了）

牛油烧到180度还有香味。牛油一般是用于放在火锅中的，每100克的牛油所含有的热量为835大卡，需要我们爬楼梯106.8分钟才能将这些热量消耗掉。另外，每100克的牛油还含有92克的脂肪。牛油是将黄牛或者水牛的脂肪油，经过提炼加工而成的，具有特殊的气味。