那么,究竟什么是“可乐味”呢?其实,可口可乐的英文名“Coca Cola”已经透露了这种饮料的原始配方。这两个单词分别指饮料中曾经出现的两种主要成分:古柯和可乐果。说得再明确一点就是,让人们欲罢不能的“可乐味”就是可乐果的味道。
可乐果又名红可拉,原产于非洲热带地区,是一种浓密的常绿乔木,高约10米。可乐果花腋生,无花瓣,花柄顶端长着星芒状蓇葖果4~5个,长8~10厘米,果皮呈绿色,内含5~9个坚硬的白色种子,把白色种皮剥去,里面是紫红色的种仁,俗称可乐果。
可乐(Cola)是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料,有咖啡因但不含酒精,非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物