陕西排名:最有名的就是位于宝鸡市岐山县的岐香缘醋业,该厂生产的醋清香爽口,非常好喝。下来就是眉县醋厂,生产的醋也味道不错。
再下来是扶风醋厂,扶风醋厂下来是凤翔醋厂,凤翔醋厂下来是槐芽醋厂,槐芽醋厂下来是宝鸡醋厂,宝鸡醋厂下来是虢镇醋厂。
岐山香醋、吴起香醋、户县大王香醋、籽芽农家香醋。
岐山香醋具有浓厚的岐山地方风味,酸香适宜,酸气纯正,入口绵酸,后味酸香,味净酸长,提调各味,独具特色。
吴起香醋色泽清亮 ,酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和。
大王香醋是做西安凉皮的专用醋。
陕西籽芽农家香醋是名优醋品,国国家地理标志产品。