菜咸苦补救的办法:
1、加入白豆腐块,白豆腐具有吸盐的特质。
2、加入切片的西红柿,西红柿不仅能把咸味降下来,还可以提鲜。
3、加入土豆片,土豆不仅吸水,还可以吸收盐味。
4、把面粉掺水搅拌均勻后往祸里倒,面粉能有效中和菜品的咸味。
5、加糖、加醋都可以缓解或化解部分咸味。
菜咸发苦补救一,把咸菜放到水中多泡一会,补救二,在咸菜里加醋调,补救三,腌菜时不要用大盐来腌,用精盐,补救四,炒时多加糖,补救五,是不是自己味觉有问题
菜咸苦补救的办法:
1、加入白豆腐块,白豆腐具有吸盐的特质。
2、加入切片的西红柿,西红柿不仅能把咸味降下来,还可以提鲜。
3、加入土豆片,土豆不仅吸水,还可以吸收盐味。
4、把面粉掺水搅拌均勻后往祸里倒,面粉能有效中和菜品的咸味。
5、加糖、加醋都可以缓解或化解部分咸味。
菜咸发苦补救一,把咸菜放到水中多泡一会,补救二,在咸菜里加醋调,补救三,腌菜时不要用大盐来腌,用精盐,补救四,炒时多加糖,补救五,是不是自己味觉有问题