主要原料：面粉、花生油、盐、花椒面、荤香面、芝麻
生产制作
1、手工和面
和面可是个体力活，一次将四五十斤面放入盆中，加入清水和碱，“三遍水、一遍碱，九九八十一遍揉”，再经过一夜发酵。
2、十遍八刀
一盆面一般可以分成36个烧饼，将每个面饼反复揉搓后，再用刀拉上花，一般要反复揉搓十遍，拉花用上八刀。
3、调料入味
烧饼要用两个面剂制成，一个面剂与用油炒好的酥卷制成层层叠叠状，当作烧饼的瓢，然后再用另一个面剂包在外面，当作烧饼的皮，再蘸以芝麻和糖色。
4、大火烘烤
将制好的面饼贴在炉面上烘烤，不需明火，烤制七八分钟左右而成。马蹄烧饼除配料严格精细外，掌握烤制火候也是十分重要的。制作马蹄烧饼所用的锅炉比较奇特，它所用的大平锅面朝下，底朝上，为保持炉内所需温度，锅底需用泥糊好，炉底上下不透气。
5、烧饼出炉
安国马蹄烧饼是一种传统的河北小吃，以下是制作步骤：
材料：面粉300克、水150毫升、酵母3克、盐2克、太白粉50克、马蹄200克、豆沙馅适量、芝麻适量
步骤：
1. 马蹄去壳洗净，切成2毫米左右的薄片。
2. 面粉、水、酵母和盐混合，揉成面团，静置20分钟左右。
3. 将面团擀成薄片，抹上太白粉，再用擀面杖将太白粉擀匀。
4. 将马蹄片铺在薄片面团上。
5. 将面团卷成一个长卷，切成宽度约1.5厘米的小段。
6. 每个小段用手按摩成圆形，中间加入豆沙馅，揉成烧饼形状。
7. 烤盘预热，铺上油纸，把烧饼放在上面，表面撒上芝麻。
8. 把烤盘放入预热至200℃的烤箱里，烤大约10分钟至金黄色即可。
小贴士：
1. 烤饼的温度和时间可以根据烤箱的性能进行适当调整。
2. 在擀面团时要加足太白粉，以免面团粘在手上。
3. 马蹄片在铺在面团上时要平均，不要重叠，否则不易熟透。
4. 切小段时要均匀，以免出现熟和生的不均匀情况。
