1、色泽,品质好的白茶色泽绿中偏黄色或金黄色,品质差的白茶色泽呈灰褐色;
2、香气,品质好的白茶冲泡后嫩香十足,品质差的白茶冲泡后带有杂味;
3、叶底,品质好的白茶冲泡后叶片莹薄透明,品质差的白茶冲泡后叶底并不是很匀整。