当前位置:首页>维修大全>综合>

兰州凉面芹菜卤子的做法(兰州清真打卤凉面卤子做法)

兰州凉面芹菜卤子的做法(兰州清真打卤凉面卤子做法)

更新时间:2024-06-16 15:03:37

兰州凉面芹菜卤子的做法

芹菜,面条,萝卜干,老干妈辣椒酱,盐,生抽,玉米油,这些调料提前准备好,开整,芹菜萝卜干洗干净切好备用,,面条入锅煮熟备用,捞出来沥水,油锅起火烧到六成热,倒入玉米油,倒入芹菜萝卜干大火炒制,加入盐搅拌均匀,把菜倒在面条上,拌上老干妈辣椒酱,开吃

主料

芹菜250克,猪肉150克,鸡蛋1个

辅料

酱油适量,盐适量

芹菜卤子的做法步骤

1.芹菜摘洗干净切碎。

2.猪肉切成小丁。

3.锅里油热加入肉丁煸炒。

4.滴一点酱油使肉丁上色。

5.加入芹菜碎翻炒。

6.加点酱油翻炒均匀。

7.加入适量水炖煮。

8.开锅后再煮一会加入蛋液搅拌均匀至蛋液熟透后加入盐调匀即可。

更多栏目