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花椒是舶来品吗(花椒是国外传进中国的么)

花椒是舶来品吗(花椒是国外传进中国的么)

更新时间:2024-06-16 16:20:37

花椒是舶来品吗

不是。

从历史来看,花椒是中国传统香辛料的“三香”之首,与300多年前才传入国内的“舶来品”辣椒不同,花椒原生于中国,已有3000多年的栽培应用历史,主要作为油料、香料或调味料。亚洲很多国家先后引种栽培,分布于日本、韩国、朝鲜、印度、马来西亚、尼泊尔、菲律宾等国。

花椒是中国特产,不是舶来品。它是中国传统的调味品,被广泛用于川菜、湖南菜等中华美食中,也在日本、韩国等亚洲国家广泛使用。虽然有时在国外也能买到花椒,但它并不是从外国引入的。

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