买入做多指的是预感股票未来形势很好，在股票还没涨的时候，购入股票。在股价上涨之后，投资者再把这些股票卖掉以达到赚取收益的目的。
卖出做空指的是认为股票未来会跌先将股票卖出，等到股票跌到一定的幅度之后，投资者再花比较少的钱把它们真的买进。
买入开多和卖出开空都是期货市场的术语。买入开多是指当投资者认为期货处于上涨行情时，将持有的卖出合约进行补回以前的做多合约，将其与原来持有的卖出合约进行对冲操作，以此来抵消可能出现的期货上涨带来的风险。
卖出开空是指当投资者认为未来价格处于下跌趋势时，将持有的看涨合约卖出，再买入看空合约进行对冲。
