饺子皮菠菜汁怎么做（自制菠菜汁饺子皮详细做法）

菠菜洗净控干水分，用榨汁机榨出菠菜汁130克，倒入盛有260克面粉的盆中。一边倒汁，一边用筷子搅拌(搅拌出絮状)。用手揉成光滑的面团，放入保鲜袋醒发。

醒发过程中，将130克饮用水、260克面（按水：面=1：2的比例），和出原色面团一份，放入保鲜袋醒发，饺子皮做好了。

把菠菜洗净之后用榨汁机榨出的汁和面就是绿色的，然后就可以做饺子皮用了。