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什么是冷冻干燥 冷冻浓缩 原理各自是什么 有什么特点

什么是冷冻干燥 冷冻浓缩 原理各自是什么 有什么特点

更新时间:2023-04-22 10:37:10

什么是冷冻干燥 冷冻浓缩 原理各自是什么 有什么特点

冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中。

其原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。

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