白糖和糖稀的区别（糖稀和白砂糖有啥区别）

糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体。