梅花冬天种植能活。梅花在冬季生长速度较慢，当年生枝条逐渐木质化，枝条内含有充足的养分，可以支撑移栽到服盆期间的生长需求。但在移栽梅花时，需要注意以下几点：
1. 移栽环境：应在室内较为温暖的环境下进行，避免根系受到冻伤或冻死，影响成活率。在室内温度较低时，需使用供暖设备，将室温提高到15度左右。
2. 土壤：梅花喜欢疏松、肥沃且透水性较好的土壤，可将黄泥土、河沙和蛭石混合配制后用于种植梅花。在上盆前，需向土壤内喷洒多菌灵或百菌清药剂进行消毒杀菌，以防植株产生病害。
3. 浇水：冬天气温较低，移栽梅花后需浇灌一次温水，浸湿全部土壤。然后覆盖塑料薄膜，保温保湿，防止枝条被寒风冻伤。天气晴朗且光照充足时，需将塑料薄膜打开，让梅花通风透气。
4. 光照：在冬季养护盆栽梅花时，需提供适当的光照，让植株可以正常进行光合作用。
总之，只要注意以上几点，梅花在冬季种植是可以成活的。
梅花是一种喜寒冷的植物，适应性较强，可以在寒冷的冬季种植和栽培。梅花的品种很多，有些品种甚至能够在寒冷的地区生长。但是，在极端寒冷的地区，可能需要采取一些措施来保护梅花免受严寒的侵害，例如覆盖保暖材料或将梅花移至室内。总的来说，梅花在冬季栽培时需要根据当地的气候条件和品种特点来决定是否能够存活。
