竹叶青又称翠芽青，是中国十大名茶之一，主要产地在安徽黄山。在竹叶青的品种中，贡眉和毛尖是两种较为优质的品种。贡眉在制作过程中经过发酵，茶叶呈现出金黄色，口感醇厚。毛尖则是未经发酵的绿茶，以茶芽为原料制成，清香扑鼻，口感爽口。这两种品种的竹叶青都具有独特的香气和口感，因此被认为是竹叶青中的佼佼者，是值得品尝和品鉴的茶叶之一。
竹叶青的品种可以根据个人口味和需求进行选择。以下是几个品种的介绍：
论道级竹叶青：为峨眉山高山茶区第一等特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，产量有限，价格较高。
静心级竹叶青：为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，实乃堪称之为茶中珍品。
品味级竹叶青：为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，被誉为茶中上品。
此外，福鼎、福选九号、川茶131也是竹叶青的原料之一。福鼎的芽头最小，颜色最绿，一般杀青不会太足，有轻微青草气、苦涩味较重；福选九号芽头会微微张开，好的杀青工艺加高提香可以让茶的口感既浓郁又鲜爽回甘又舒服；川茶131淡些形状最好看，颜色没有那么绿。
总之，竹叶青的不同品种各有特点，可以根据个人口味和需求进行选择。
