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竹叶青哪种品种最好(正宗的竹叶青什么特征)

竹叶青哪种品种最好(正宗的竹叶青什么特征)

更新时间:2024-06-15 15:12:06

竹叶青哪种品种最好

竹叶青又称翠芽青,是中国十大名茶之一,主要产地在安徽黄山。在竹叶青的品种中,贡眉和毛尖是两种较为优质的品种。贡眉在制作过程中经过发酵,茶叶呈现出金黄色,口感醇厚。毛尖则是未经发酵的绿茶,以茶芽为原料制成,清香扑鼻,口感爽口。这两种品种的竹叶青都具有独特的香气和口感,因此被认为是竹叶青中的佼佼者,是值得品尝和品鉴的茶叶之一。

竹叶青的品种可以根据个人口味和需求进行选择。以下是几个品种的介绍:

论道级竹叶青:为峨眉山高山茶区第一等特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,产量有限,价格较高。

静心级竹叶青:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,实乃堪称之为茶中珍品。

品味级竹叶青:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,被誉为茶中上品。

此外,福鼎、福选九号、川茶131也是竹叶青的原料之一。福鼎的芽头最小,颜色最绿,一般杀青不会太足,有轻微青草气、苦涩味较重;福选九号芽头会微微张开,好的杀青工艺加高提香可以让茶的口感既浓郁又鲜爽回甘又舒服;川茶131淡些形状最好看,颜色没有那么绿。

总之,竹叶青的不同品种各有特点,可以根据个人口味和需求进行选择。

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