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冷冻汉堡肉饼煎多久(冷冻汉堡肉饼用烤箱几分钟烤熟)

冷冻汉堡肉饼煎多久(冷冻汉堡肉饼用烤箱几分钟烤熟)

更新时间:2024-06-15 13:01:34

冷冻汉堡肉饼煎多久

冷冻汉堡肉饼煎3~5分钟

它可以搭配鸡蛋,作为早餐、午餐、晚餐都可以。煎牛肉饼所需要的食材简单,切好的肉馅可以留着备用,煎肉饼做起来也十分的方便,没有繁琐的操作。牛肉的营养丰富,还很抗饿。

煎牛肉饼的做法详细步骤:

1.牛肉剁(或绞)成末,面包用水泡上,泡透后交水将攥出备用。姜去皮切成极细的细末,淀粉用水泡上;

2.牛肉末放入一个碗内,加面包、姜末、淀粉10克、精盐0.5克、酱油10克,搅拌均匀,做成4个直径为1寸5分的饼儿;

3.把炒勺放在旺火上,倒入植物油,待油烧至六成热时,将牛肉饼放入,炸六成熟捞出,另取一炒勺放在火上加高汤、酱油、味精,移至微火焖透,然后用铲子将牛肉饼铲在盘内。原汁用水淀粉(20淀粉,20克水)勾芡,分别浇在4个肉饼上;

4.把炒勺放在旺火上,入少许油,鸡蛋磕了,逐个放在勺内,每个鸡蛋上洒少许精盐,煎成荷包蛋,放在牛肉饼上即成。

首先解冻。就是不解冻直接煎也可以,小火,先让饼软回来,才能在往熟的煎,大概5.6分的样子

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