食材明细
茼蒿叶1把，食用油适量，食盐适量，大蒜子5瓣，小米椒1个
做法步骤：
1，首先将茼蒿叶择洗干净备用
2，大蒜子剥皮，洗净切丁
3，锅内倒入适量食用油，油热下入蒜瓣爆香
4，然后下入茼蒿叶翻炒
5，中途加入适量盐炒匀
6，直至茼蒿叶炒熟了即可出锅
一小碗小米，一把茼蒿菜，香油，食用盐，五香粉，生抽和蚝油。
第一步
我们先把小米清洗干净，然后放在清水中浸泡。浸泡两个小时左右即可，这样可以让小米煮起来更好煮熟。
第二步
把茼蒿去掉根部之后清洗干净，然后切成小段。把泡好的小米和茼蒿一起倒入干净的盘子里面，搅拌均匀，使每一个茼蒿叶子上面都沾满小米粒。然后淋上香油，搅拌均匀，撒上适量的食用盐，五香粉，生抽和蚝油。搅拌均匀之后，放在蒸锅中蒸熟，蒸15分钟左右就可以了。蒸好之后可以加入自己调的酱汁或者直接吃，都是非常美味的。
