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红薯蒸出来拨开皮肉肉有点绿色怎么回事啊(红薯蒸出来有一圈发黑是怎么了)

红薯蒸出来拨开皮肉肉有点绿色怎么回事啊(红薯蒸出来有一圈发黑是怎么了)

更新时间:2024-06-15 12:48:02

红薯蒸出来拨开皮肉肉有点绿色怎么回事啊

如果蒸好的红薯颜色发青,可能是因为蒸煮的时间不够长,建议再蒸煮一段时间,直到红薯熟透,颜色变为金煌即可。此外,也可能是红薯品种的原因,有些红薯品种本身就带有青色,这种情况下可以放心食用。如果还是担心口感和营养问题,建议选择品种较好的红薯进行蒸煮。

是红薯皮上的色素经过高温变色了,然后染到了红薯上,没事的,都是天然色素,如果觉得看着不舒服扔掉即可。

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