春天该种辣椒了，这样育苗，辣椒喜热怕冷，因此在春季种植一般先在室内温暖的环境下育苗，等苗长大一些，户外也暖和了再移栽，下面介绍一下具体过程。
首先是催芽，先将种子用温水浸泡一晚上，第二天找一个碟子，碟子上铺两张纸巾，用喷壶将纸巾喷湿，将泡好的种子均匀的平铺在纸巾上，用一个保鲜袋将整个碟子包裹起来，放在28度左右的环境下催芽，一般3天左右的时间种子就会陆续发芽，当发现种子露白时就可以播种育苗了。
家庭种植辣椒育苗容器可采用一次性育苗碗，先在育苗碗中装四分之三的土壤，然后将土壤浇一次透水，之后把发芽的种子放到育苗碗中间位置，在种子上覆盖半厘米左右的半干细土即可完成播种，放在有太阳温暖的地方等待出苗。
春季育苗一般5天左右即可出苗，出苗后的管理是见干见湿、多晒太阳、保持温暖，一直等到苗期30天左右，长到六片以上真叶时就可以移栽了。
辣椒整个生长周期需要肥料较多，因此移栽前要施足底肥，将土壤深翻一遍，整平后开始移栽，移栽过程很简单，先在土壤挖开一个小坑，把辣椒放进去并埋上一些土壤，浇上一些定植水就完成了单棵种植，辣椒定植株距30厘米左右，行距40厘米左右，定植后开始缓苗。
