1
准备一包半成品玉米粒,我这个是微波炉版的,里面自带了甜味和油,所以我配方里的油和糖都少,如果买的只是玉米粒的话就再加点油和糖就行了。
2
将一小块黄油放平底锅中(一般的炒锅也行),小火慢慢至黄油融化。
3
加一勺白糖。
4
加白糖后倒入玉米粒晃动锅,尽量使每粒玉米都粘上糖和油。小火加热,看到有一两个爆开后立马盖上锅盖,不然都飞出锅外了。
5
改中火,晃动锅使之受热均匀,待到玉米粒爆的差不多声音放慢了就关火。
6
离火开盖稍凉不烫手便可食用。我这个120g的基本上只有五六个没有爆开,满满一锅。
在锅里面放油,把玉米粒洗干净,控水等油开了之后把玉米粒倒进去