剥皮机剥不净的原因可能是刀具与辊子之间的间隙不够或者刀具磨损严重。要解决这个问题，需要进行以下调整：
首先，检查刀具与辊子之间的间隙是否合适，可以通过调整辊子的位置，或者更换辊子来解决。
其次，检查刀具是否磨损严重，如果是，就需要更换刀具。调整完毕后，可以进行试剥，调整到最佳状态后，再进行正式剥皮。
如果剥皮机剥不净，可以尝试以下调整方法：
1.检查剥皮机刀片是否锋利，如不锋利可磨刀或更换刀片。
2.调整剥皮机的剥皮压力，增加压力可提高剥皮效果。
3.检查剥皮机的进料速度，适当调整进料速度，避免过快或过慢。
4.清洁剥皮机的滚筒和输送带，确保没有残留物影响剥皮效果。
5.根据被剥物品的特性，调整剥皮机的参数，如剥皮时间、温度等。如果问题仍然存在，建议联系剥皮机厂家或专业维修人员进行进一步检查和调整。
