当前位置:首页>维修大全>综合>

焦糖拿铁的做法(四种手冲焦糖拿铁的做法)

焦糖拿铁的做法(四种手冲焦糖拿铁的做法)

更新时间:2024-06-15 13:03:05

焦糖拿铁的做法

第1步:先在200ml开水中加入30g咖啡粉,用吧更勺搅拌均匀

第2步:接着再计时焖泡6分钟,也可以直接煮3分钟,待焖泡好后过滤出咖啡液

第3步:另外在出品杯中加入10ml焦糖糖浆、60ml咖啡液备用

第4步:接下来在加热杯中加入200ml牛奶,用蒸汽机将牛奶打发成奶泡,然后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦

焦糖拿铁是一款适合冬季的暖心饮品,制作中使用牛奶与咖啡融合,加上浓浓的焦糖味,香气扑鼻。以下是制作焦糖拿铁的步骤:

所需材料:

牛奶200ml,浓缩咖啡30ml,焦糖酱20ml,白砂糖适量

制作步骤:

1. 在杯子里加入焦糖酱

2. 在锅中倒入白砂糖,放在炉火上加热,不断搅拌糖,使其均匀溶化并变成焦糖色;注:不要加入水,糖会自己溶化

3. 加入1.5汤匙凉水,并继续快速搅拌,然后倒入步骤一中的杯子中

4. 用蒸奶器制作牛奶泡沫,在咖啡上方倒上适量泡沫

5. 最后倒入浓缩咖啡即可

Tips:

1. 最好使用新鲜的咖啡豆充分磨细后,再制作浓缩咖啡

2. 当在炉火之上融糖时,不要离开,并且一直保持搅拌,避免烧焦并均匀融化

3. 牛奶泡沫可以使用蒸奶器或手持奶泡器浸泡,并在拿铁上方轻轻倒入泡沫

4. 如有需要,可在拿铁的表层撒上一层可可粉或肉桂粉

5. 如想控制软软口感也省去搅拌制作焦糖酱的过程,可以选购预先制作好的焦糖酱添加在制作的拿铁中。

更多栏目