@回答问题,卤鸡爪用高压锅还是低压锅?
卤鸡爪一般嗯,不用高压锅,他是用的一般的铁锅,或者是不锈钢锅铁锅最好了,不要用高压锅嗯,低压锅还要煮开,以后将这个撸的各种调料放好,以后就要慢火慢慢的鲁味道才能进去,那个鸡爪才能煮的美味可口
低压锅才能入味,高压锅会把鸡爪压得太熟,还不能入味,当然如果不加锅盖,慢火去卤,高压锅,低压锅都可以的,效果相同,锅不重要重要的是卤料和过程及方法。
@回答问题,卤鸡爪用高压锅还是低压锅?
卤鸡爪一般嗯,不用高压锅,他是用的一般的铁锅,或者是不锈钢锅铁锅最好了,不要用高压锅嗯,低压锅还要煮开,以后将这个撸的各种调料放好,以后就要慢火慢慢的鲁味道才能进去,那个鸡爪才能煮的美味可口
低压锅才能入味,高压锅会把鸡爪压得太熟,还不能入味,当然如果不加锅盖,慢火去卤,高压锅,低压锅都可以的,效果相同,锅不重要重要的是卤料和过程及方法。