冷冻马齿苋怎么做素馅好吃（干马齿苋调馅儿最好吃的做法）

首先先把摘好的马齿笕解冻洗净焯水，然后过清水切碎，把水份攥干，韭菜少许，放两个鸡蛋，放点香油，生抽，十三香少许，最主要的是放点猪油，盐少许。这是我个人的做法，希望大家多多指教。

马齿苋也可以做成素馅的，比如：准备好适量的干木耳、干香菇、干黄花等材料分别用水泡发后挤干水分切碎，加入切好的马齿苋，再加入盐、酱油、香油、蚝油等调料搅拌均均即可。

或者是与鸡蛋搭配，将鸡蛋放入锅里炒碎后与切好的马齿苋混合在一起，再加入盐、十三香、鸡精等调味料一起搅拌均均也是可以的。