1. 430不锈钢勺更好。
2. 因为430不锈钢含铬量较低，耐腐蚀性和耐热性相对较差，但是价格相对较低，适合日常使用。
而400不锈钢含铬量较高，耐腐蚀性和耐热性较好，但价格相对较高，适合高端厨具和特殊场合使用。
3. 如果只是日常使用，选择430不锈钢勺即可，价格实惠，使用寿命也足够长。
如果需要用于高温或腐蚀环境下，可以选择400不锈钢勺。
回答如下：400不锈钢和430不锈钢都是常见的不锈钢材料，各有其特点和适用领域。
400不锈钢是一种铁素体不锈钢，具有良好的耐腐蚀性能和机械性能，适用于一般的腐蚀环境下使用。它的耐蚀性能较好，但相对较低的硬度和强度，常用于制作厨房用具、家庭电器等。
430不锈钢是一种铁素体不锈钢，较400不锈钢具有更高的硬度和强度，但耐腐蚀性能相对较差。它主要用于室内装饰、家具制作、厨房设备等需要较高强度和硬度的场合。
因此，选择400不锈钢还是430不锈钢要根据具体的使用环境和需求来决定。如果对耐腐蚀性能要求较高，可以选择400不锈钢；如果对强度和硬度要求较高，可以选择430不锈钢。
