海螺的切片刀工方法（海螺怎么切大薄片）

1.

准备好海螺用清水反复冲洗洗净。

2.

将洗净的螺肉弄出来放入盘中,把不能吃的内脏部分处理掉。

3.

依次将一个海螺肉差不多切4-5刀就可以成为这样薄薄的一片了。