杀羊时要把羊毛除干净，可以采用以下方法：
1. 剥皮：杀羊后，将羊皮完整地剥下来。剥皮时要注意保持羊皮完整，避免破损。
2. 拔毛：将剥下来的羊皮放入开水中浸泡约 3 分钟，使羊毛变得柔软。然后立刻用左手握住羊腿，右手握住羊爪，顺着羊毛生长方向撸下来。如果羊爪皮没脱净，可以再次放入开水盆里烫一下，再进行撸毛。
3. 处理翅膀：将翅膀放入开水里烫一下，使翅膀上的大毛变得柔软，然后顺着毛发生长方向拔毛。
4. 处理羊身子：将羊身子放入约 70 度的热水中，乘热用手拔毛。注意顺着羊毛生长方向进行拔毛，以便更干净地去除羊毛。
5. 修剪：在羊皮上还有一些细小的毛发，可以使用剪刀进行修剪，确保羊皮干净整洁。
6. 清洗：将处理好的羊皮放入清水中清洗，去掉残留的羊毛和杂质。
以上方法是在杀羊后对羊皮进行处理，以去除羊毛。在操作过程中，要注意保持羊皮的完整性，避免破损。此外，羊皮可以用于制作袄子、褥子等物品，具有很高的利用价值。
