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必胜客罗宋汤做法(必胜客同款奶油蘑菇汤怎么做)

必胜客罗宋汤做法(必胜客同款奶油蘑菇汤怎么做)

更新时间:2024-06-15 12:08:47

必胜客罗宋汤做法

食材:牛腩、土豆、圆白菜、洋葱、番茄、番茄酱、盐、糖、现磨黑胡椒、黄油、面粉、椰浆

具体步骤:

1. 牛腩切块,焯水后洗净备用。

2. 土豆、圆白菜、洋葱、番茄分别切块备用。

3. 热锅凉油,加入黄油,待黄油融化后加入洋葱翻炒至透明色。

4. 加入番茄和少许盐,继续翻炒至番茄软烂。

5. 加入番茄酱和糖,继续翻炒均匀。

6. 加入牛腩,加足够的水,中小火炖煮1个半小时,直到牛腩变得软烂。

7. 炖煮的过程中需要时不时地撇去浮沫。

8. 1个半小时后,将汤汁过滤,只保留汤和牛腩,将汤放入锅中加热。

9. 加入土豆块,小火炖煮至土豆变软。

10. 加入圆白菜块,继续炖煮。

11. 加入椰浆,搅拌均匀。

12. 加入现磨黑胡椒,根据个人口味加入适量的盐和糖调味,稍微煮一下即可出锅。

这样一道美味的必胜客罗宋汤就做好了,可以享用了。

必胜客的罗宋汤是一款受欢迎的汤品,其主要口味为浓郁的番茄红酱风味。以下是一份简易版的必胜客罗宋汤做法:

所需材料:

1. 牛骨或猪骨:500克

2. 洋葱:1个,切丁

3. 胡萝卜:1根,切丁

4. 土豆:2个,切丁

5. 番茄:4个,去皮切丁

6. 番茄酱:2汤匙

7. 肉豆蔻:一小撮(可选)

8. 面包糠:1/2杯,用于增香

9. 奶油:100毫升

10. 盐:适量

11. 黑胡椒:适量

12. 罗勒叶:一小撮,可选

13. 意面或通心粉:200克

步骤:

1. 准备汤料:将牛骨或猪骨放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,捞出骨头冲洗干净。

2. 在锅中加入黄油,待黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁和土豆丁,翻炒至表面微黄。

3. 将炒好的蔬菜放入炖锅中,加入牛骨或猪骨、番茄丁和番茄酱,加入适量的盐和黑胡椒,将炖锅放入预热的烤箱中,温度设置为200摄氏度,炖煮1小时。

4. 在炖汤的同时,将意面或通心粉放入热水中煮熟,捞出备用。

5. 将炖好的汤倒入锅中,加入奶油,搅拌均匀,再煮5-10分钟,至汤汁浓稠。

6. 将炖好的罗宋汤倒入碗中,撒上面包糠、罗勒叶和肉豆蔻(如有),根据个人口味添加适量的盐和黑胡椒调味。

这样,一份简易版的必胜客罗宋汤就制作完成了。您可以根据个人口味调整材料的分量和烹饪时间。这道汤品适合搭配意面或通心粉享用。

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