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高压锅排骨多长时间软烂(排骨不用高压锅要煮多久才会软烂)

高压锅排骨多长时间软烂(排骨不用高压锅要煮多久才会软烂)

更新时间:2024-06-15 12:37:20

高压锅排骨多长时间软烂

1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值时,就能够打开了。

2、高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨,主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可作为食补良品。

排骨高压锅炖20分钟。

原料:排骨。

辅料:葱段、姜片、八角、花椒、料酒。

做法:

1、锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨。

2、将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,八角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟,即可出锅。

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