石河子市位于新疆北部，属于北疆地区，气候寒冷干燥，种植红萝卜的最佳时间是在春季。一般来说，石河子市的红萝卜种植时间是在4月中旬至5月初。此时气温适宜，有利于红萝卜的生长和发育。如果种植时间过晚，可能会导致红萝卜的生长周期过短，产量不高，品质也会受到影响。
同时，在北疆地区，由于冬季气温较低，土壤可能会受到冻害，因此在春季种植红萝卜时，需要注意土壤温度和湿度，以保证红萝卜的正常生长。
在每年的7-8月份种植，此时气候比较温暖，温度高，空气中水分含量大，有利于幼苗生长，但具体栽种时间要根据地区决定，东北地区6月份就可以栽种胡萝卜。
