在Word中设置艺术字排列的步骤如下：
1. 打开Word文档，选中需要设置的艺术字。
2. 在顶部菜单栏中选择“插入”选项。
3. 在弹出的艺术字列表中选择需要的艺术字。
4. 在弹出的对话框中，点击“确定”按钮即可完成设置。
另外，如果需要调整艺术字的排列方式，可以使用以下方法：
1. 选中需要调整排列方式的艺术字。
2. 在“格式”选项卡中选择“文字方向”，可以选择水平或垂直方向排列。
3. 如果需要进一步调整，可以通过拖动或使用“格式”选项卡中的其他工具来进行调整。
需要注意的是，在设置艺术字时，可以通过选择不同的样式和效果来满足不同的需求，同时也要注意保持文档的整体美观和协调性。
